yen ve Sanitasyon- Gida Kaynakli Tehlikeler- Mikrobiyolojive Gida Kalitesi- Temizlik ve Dezenfeksiyon- Personel Hijyeni- Su Hijyeni- Gida Isletmelerinde Hijyen ve Sanitasyon- Pest Kontrol- Gida Endüstrisinde Kalite Yönetim Sistemleri
Yayınevi
Yazar
Çevirmen
Kağıt Cinsi
Kitap Kağıdı
Baskı Sayısı
1. Baskı
Basım Yılı
2014
Sayfa Sayısı
566
Kapak Türü
Karton Kapak
-
ISBN
9786054798889
Ortalama Değerlendirme »
